南瓜胡萝卜虾仁浓汤



  主料:
  
  南瓜150g                  胡萝卜1根
  
  洋葱半个                  西红柿1个
  
  小扁豆(毛豆)适量        虾仁适量
  
  橄榄油                    盐
  
  黑胡椒适量                清水250ml
  
  牛奶100ml
  
  南瓜胡萝卜虾仁浓汤的做法步骤:
  
  1、所有食材;
  
  2、南瓜、西红柿、胡萝卜、洋葱全部切丁,南瓜丁适量大些;
  
  3、平底锅内放少许橄榄油,炒香洋葱丁和胡萝卜丁;
  
  4、炒出洋葱香味后放入南瓜和西红柿丁,加入250ml清水,盖锅盖中大火煮20分钟,直到南瓜煮熟变软。这20分钟没事干?那就做个卷腹神马的吧;
  
  5、卷腹做完了,一锅食材也煮软变浓了;
  
  6、加入虾仁、毛豆,100ml低脂牛奶和适量盐、黑胡椒,搅拌均匀继续盖锅盖中火煮5分钟。我又放了些青椒丝增加颜色;
  

  7、盛碗撒些椰丝做装饰就可以吃了,南瓜甜软无比,汤的味道浓浓的,很好喝!
  
 

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