芒果慕斯蛋糕



  主料:
  
  芒果两个           奶油一盒
  
  黄油适量           吉利丁粉20g
  
  消化饼干一盒
  
  芒果慕斯蛋糕的做法步骤:
  
  1、食材集合:黄油隔水融化后大概那么多;
  
  2、消化饼干放保鲜袋里擀碎;
  
  3、黄油和消化饼干充分搅匀;
  
  4、没有蛋糕模具,拿了两个带盖的小碗,饼干碎压实在碗底;


  5、芒果手动做成芒果泥,有料理机当然用机器方便些,加热放入吉利丁粉,融化;
  
  6、奶油加糖打发,忘了拍图。将打发好的奶油和芒果泥充分搅匀;
  
  7、奶油和芒果泥混合液倒入小碗,震荡气泡,里面放了芒果丁,不放也可以;
  
  8、盖上盖子放到冰箱里,三四个小时基本就好啦(就是这样的小碗);


  9、当当当当~脱模!当然那也不是什么模,就是从碗里拿出来,当然不太容易挖出来,抱着碗吃就好啦。


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