虾酱辣味米线




  主料:
  
  米线200g
  
  辅料:
  
  油适量            盐适量
  
  大对虾酱50g       肥瘦肉末100g
  
  洋葱50g           尖椒2个
  
  小红椒2个         生抽2汤匙
  
  老抽少许
  
  虾酱辣味米线的做法步骤:
  
  1、米线放入沸水锅中煮一分钟左右;
  
  2、煮好的米线用凉水冲凉后控干水分备用;
  
  3、准备一些切好的肥肉末和瘦肉末还有大对虾酱;
  
  4、洋葱切小丁,青红椒切小圈备用;
  

  5、炒锅倒少许油润润锅,下肥肉煸炒出油后放入瘦肉煸炒一会;
  
  6、放入大对虾酱煸炒出香味;

  7、放入洋葱煸炒出香味;
  
  8、放入两汤匙的生抽,少许的老抽;
  
  9、放入控干水份的米线翻炒几下;
  
  10、放入青红椒圈翻炒,尝尝味,放少许盐调味即可食用。


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