麦麸土豆丝卷饼



  主料:
  
  西贝莜麦麦麸50克       面粉150克
  
  鸡蛋1枚                土豆350克
  
  红萝卜150克            青椒50克
  
  油适量                 盐1勺
  
  莜麦麦麸土豆丝卷饼的做法步骤:
  
  1、鸡蛋,面粉,莜麦麦麸放入盆中;
  
  2、加入清水,拌至顺滑无颗粒状态;
  
  3、烧热平底锅,刷上一层薄薄的食用油,倒入蛋液,煎至两面成熟焦香后盛出;
  
  4、按平时家里炒土豆丝方法炒制,注意不要有过多的水分,以免影响卷饼的口感;
  
  5、接下来,就按自己喜好卷起来开动吧;
  
  6、成品图。
  
  

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