全球比哈佛还难进的餐厅


  你最好期望自己喜欢的餐馆永远不被评选为“世界最佳餐厅”,因为这意味着你可能从此很难订到位子了。
  
  你千万不要以为这是句笑话,因为有些餐馆竟然比常青藤名校还难进。一起来看看媒体列出的这些全世界最紧俏的餐馆。

  1. Franklin Barbecue



  这家位于得克萨斯奥斯汀的烧烤店只中午开放。老板介绍,周末一些客人为了等到位子,会早晨6点就来排队。停车场里有人带着椅子和保温箱,或者玩足球打发等待时间。还有人甚至搬了个牌桌过来。一般来说,顾客需要等待4个小时。

  2. Sushi Dai



  这家位于东京Tsukiji鱼市内的寿司店,仅有12个座位。如果你想吃到,需要凌晨5点排队,并至少等上5个小时。如果你讨厌等待太久,那么凌晨3点,带上充满电的手机或者一本书来吧。

  3. Rose's Luxury



  号称全美最棒的餐厅,位于华盛顿特区,不接受预定, 排队的人通常延长到好几个街区。尽管每天下午5点开门,但3点钟就有人开始排队是日常景观。最忙的周六,从5:30分开始排队的客人大概要晚上9至10点才能吃上。

  4. Damon Baehrel



  自学成才的大厨在自家地下室开设的餐厅,在他 看来,他的客人不仅仅是顾客,而更像是朋友。他一个人负责所有的菜品制作和餐厅服务,通常,他会设计15道菜式,时长5个小时。但吃过的人都说“味道超出 你味蕾的所有想象”。目前,这家仅靠一个人运作的餐馆预定已经到2025年。

  5.Noma



  这家位于哥本哈根的餐馆曾被选为世界最好吃的餐馆之一。据餐馆公关人员介绍,周六通常会有几千人在等待位子,每个月的第一个星期一可以预订三个月后的位置,通常,2或4人桌在几个小时内就被预订一空。
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