30种可以吃且美味的虫子


  如果你想吃点特别的,不妨宠幸一下虫子吧。它们虽然长得不英俊,但确实比你想象得可口多了。没逗你,联合国粮农组织都在鼓励全球民众一起吃虫子。这30种据说是比较好吃的……
  
  1.蝇蛹
  

  苍蝇的蛹,因为含丰富的铁质,被形容为“血布丁”,有人为了健康环保而吃这货的。
  
  2.蝉
  

  四个字,软嫩多汁。虽然看它的外表需要鼓起勇气才能吃,但听说煮熟或生吃都不错,稳妥起见还是煮一煮、杀杀菌比较好。
  
  3.黄粉虫
  

  它的名字就叫做Mealworm,貌似生来就是被吃的。你只需要搞来一小锅黄粉虫(或黄粉虫甲虫),煎炒煮炸随你便,据说味道像虾,还带轻微坚果味,可以当作坚果洒在巧克力棒上面。
  
  4.蜜蜂
  

  听说蜜蜂幼虫和成虫都有着惊人的鲜味,有人烤了蘸牛油吃,或者炸了做蜜蜂饼干,有种熏肉和炒蘑菇的味道。所以蜜蜂吃起来不是甜的。
  
  5.六月虫
  

  烤六月虫可是美国本地人的一大零食,甚至可以取代爆米花,香香的很松脆,而且营养不错。不妨试试DIY一盘爆烤六月虫加啤酒。就着小电影吃风味更是独特。
  
  6.甲虫
  

  地球人看来很喜欢吃甲虫,消耗量占全球虫食的31%,排行首位。毕竟油炸甲虫的味道没几个人能拒绝。
  
  7.蝗虫
  

  味道和蟋蟀差不多,口感和蚱蜢接近,烤了、炒了或者水煮都行,也可以有点创意把它们搅碎了做汤或者调味汁,比如玉米奶油蝗虫汤,或者香茅煎鸡扒拌蝗虫汁。
  
  8.蝎子
  

  听说有人会把蝎子做成巧克力棒或者蝎子棒棒糖,嗯,我坚持蝎子应该吃咸的!比如广东汤水就有著名蝎子煲瘦肉,不过蝎子这东西,大家只是负责吃就好,别手贱自己去抓。
  
  9.狼蛛
  

  蜘蛛除了头和脚,其他部分都能吃。据说像香辣蟹那样松脆多汁。蜘蛛和蝎子都是有毒的,不要冒险自己捉,除非你是从宠物店买来的,但它们这么可爱,你舍不得吃掉吧。
  
  10.白蚁
  

  看探索频道的纪录片就经常看到一只猴子悠闲地坐在一个白蚁巢上面,拿棍子把它们赶出来,然后一把一把抓来吃。作为食物链顶端的人类,就还是多抓一点然后煮熟了吃吧。
  
  11.蜡虫
  

  这些蜡蛾的幼虫是在蜂箱内的寄生虫,不仅味道好,还富含必需脂肪酸,无论油炸还是炒了吃,都能保持新鲜烤松子的味道。
  
  12.木蠹蛾幼虫
  

  你可以在澳大利亚的餐馆里找到这道美食,超高的蛋白质让人们不得不爱,刺身、烤、煎都行,跟吃牛肉一样饱肚子。

  13.竹虫
  

  在泰国,人们可以用炸竹虫做一桌大餐。虽然看起来不怎样,但吃起来那鲜美香甜真是不得了。

  14.蟋蟀
  

  世界各地都有人吃蟋蟀,食谱都有好几十个,把蟋蟀打成糊,做成蟋蟀蛋糕、蟋蟀饼、蟋蟀汤甚至蟋蟀酱的都有。而简单的烤蟋蟀,则是在墨西哥、泰国和柬埔寨常见的街头小吃。
  
  15.蜈蚣
  

  我国许多美食一条街常见的蜈蚣烤串,松脆可口,老外来天朝旅游必试美食之一。想在家里DIY的兄弟得小心,别没煮熟蜈蚣反而被它咬一口,肿起来能痛好几天。
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