婴儿健脑:哪些食物中富含DHA

  DHA可谓是食物中的脑黄金,具有健脑补脑的作用,能促进婴幼儿大脑发育,除此之外,DHA还具有增强视力、抵抗疾病等多种好处。那么,在适合宝宝食用的食材里,哪些食物DHA含量最丰富呢?


  母乳

  又是一个让麻麻坚持母乳喂养的理由!母乳中DHA的含量非常丰富,其中初乳的DHA含量更高。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多,那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。

  配方奶粉

  添加了DHA的配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来源。麻麻在给宝宝选择配方奶粉的时候,可以选择DHA含量比较高的品牌。

  鱼类

  DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。

  干果类

  干果类食品,如核桃、杏仁、花生、芝麻等,它们并不直接含有DHA,但其中所含的丰富的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA,因此干果类也是宝宝们获取DHA的重要食物来源。

  某些植物油

  某些植物油,如亚麻籽油、芥花籽油是Ω-3脂肪酸丰富的来源,而Ω-3就包括了α-亚麻酸、DHA、EPA三种脂肪酸,因此,它们也成为了宝宝补充DHA的最佳食物来源之一。这些植物油中,又以亚麻籽油为最好。

  藻类

  现在有很多DHA制品都是从藻类中提取,可见藻类的DHA含量也是非常丰富的。同样是DHA,从藻类中提取的比从深海鱼油中提取的可以更好地控制EPA(二十碳五烯酸,属于多不饱和脂肪酸)的比例,因此更利于宝宝的健康。

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