哪些中草药适合在家中养殖

  在冰冷的城市里,最温馨的地方莫过于阳台上的花花草草了。如果在阳台上养一些中草药,不仅美观大方,还可以治病强身。那么,哪些药材适合家庭养殖呢?

  栀子花

  其性寒,味苦,有清热解毒、凉血泻火的功效。

  使用方法:净化空气。将几朵栀子花放在电脑桌上或卧室里,清香怡人。取适量鲜栀子花入锅用开水焯过备用,可炒肉片或做汤,具有降火、凉血的作用。声音喑哑者用栀子花5~7朵,沸水冲泡,代茶饮,能清肺凉血。

 

  紫苏

  味辛,性温,具有解表散寒、行气和胃等作用。

  使用方法:外出被雨淋湿者,可以将紫苏煮水(也可以适量放几片生姜)饮用,可预防感冒。煎鱼、煮蟹时加入紫苏,可解鱼蟹毒且味道爽滑香甜。新鲜紫苏叶3~5片,放入杯内用开水冲泡,加白糖少许饮用,可健胃解暑,炎夏饮用能增强食欲、助消化、预防感冒、减少胸腹胀满等。

 

  茉莉花

  味辛、甘,性温,有理气止痛、温中和胃等作用。

  使用方法:茉莉银耳汤:银耳25克,茉莉花20多朵。银耳煮熟后,撒上茉莉花即成。此汤气味芳醇,具有疏肝解郁,滋阴降火的功效。茉莉花粥:鲜茉莉花60克,粳米50克。茉莉花清净待煮。至米将熟时放入茉莉花,熟则即食。有疏肝理气、健脾运湿、化浊宽中等功用。茉莉花茶:可放入玫瑰同时开水冲泡,饮用,能疏肝理气、养颜。

 

  金银花

  味甘,性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。

  使用方法:夏天用金银花泡水喝,就能缓解感冒、嗓子疼等症状;或配上枸杞、菊花泡茶,则可以养肝明目。金银花15克,生甘草3克,煎水随时含漱。可缓解咽喉炎、口腔溃疡症状。

 

  薄荷

  味辛、性凉,无毒。具有疏风散热、清头目、利咽喉、解郁等功效。

  使用方法:新鲜薄荷叶少许,放沸水冲泡,加少量白砂糖,自然冷却。日饮3~5杯,饮用后通体舒坦,缓解嗓子干痒,还有清热利尿的作用。头晕时,可以摘两片薄荷叶贴在太阳穴上,可缓解症状,还能提神醒脑。烧鱼时放些薄荷,可以起到去腥、提味的作用,并增加鱼肉的鲜美口感。

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