兔肝杞贞汤

配方:枸杞子12克 女贞子9克 绿叶菜100克 绍酒10克 姜3克 葱3克 盐5克 素油20克

制作:1.将枸杞子、女贞子洗净,去杂质;兔肝洗净,切薄片;绿叶菜洗净,切5厘米长的段;姜切片,葱切段。

2.把炒锅置武火烧热,加入素油,烧六成熟时,加入姜、葱爆香,注入清水300毫升,烧沸,下入兔肝、绍酒、盐、枸杞子、女贞子、绿叶菜,煮10分钟即成。

食法:每日1次,每次吃兔肝50克,随意喝汤吃绿叶菜。

功效:滋阴补肝,益肾明目。用于慢性肝炎,肝肾阴虚,头晕眼花,阳萎患者。

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